Catarina introduziu na corte francesa outros acessórios perfumados.

Os pomanders (ou esferas perfumadas), pingentes de ouro ou prata que continham substâncias aromáticas e eram usados no pescoço ou cintura para disfarçar odores desagradáveis dos ambientes.

Um ano após a chegada de Catarina de Medici na França, Soliman, o último dos grandes sultões otomanos, tomou Bagdá e estabeleceu sua dominação sobre o mundo árabe.

Na mesma época, Ambroise Paré, cirurgião real decretou o fechamento dos banhos públicos por acreditar que a dilatação dos poros da pele na água ocasionasse a penetração de doenças. Esta falta de higiene leva a um abuso de perfumes pesados e inebriantes.

Durante este período da Inquisição, Catherine de Médicis protegeu estudiosos e pesquisadores e os acolheu em sua corte, entre eles Michel de Nostra-Damus, doutor e astrólogo, mais conhecido como Nostradamus.

Catarina foi a responsável de ensinar a corte francesa a se comportar à mesa, ela estabeleceu etiqueta à Mesa, e popularizou o uso do garfo na França. Antes da sua chegada, era comum comer com as mãos. Ela também introduziu o uso de guardanapos individuais e pratos separados para cada convidado.

Levou consigo cozinheiros e confeiteiros italianos, que introduziram ingredientes exóticos, como sorvetes, macarrons (um doce delicado feito com farinha de amêndoas). Introduziu também a estrutura de serviço de banquetes, onde os pratos passaram a ser servidos em ordem lógica.

A rainha influenciou também na moda, com a introdução da renda nos vestidos das damas da corte, e popularizou o uso de espartilhos.

Ela mudou os hábitos das mulheres na corte, incentivando a participação delas em banquetes oficiais de Estado e promovendo uma atmosfera de maior polidez e higiene pessoal.